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最新公告
红烧鳕鱼 好吃到舔盘的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：158
做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！
今天为大家带来的是红烧鳕鱼！
鱼的鲜味和蒜蓉完美结合
而且做法超级简单新手绝对可以完美复制，赶紧动起手来吧~
用料
鳕鱼肉300g
蒜40g
葱20g
姜20g
小米辣1根
料酒15ml（1勺）
生抽15ml（1勺）
盐2.5g（小半勺）
做法步骤：
1.片下鱼肉备用
2.葱切段，蒜切片，蒜切末，小米辣切段备用
3.锅中放油，烧热后下入鳕鱼肉，转小火，撒上蒜蓉，姜片
4.1勺生抽，1勺料酒，加入葱段和小米辣段，再加入50ml左右清水，煮开以后，大火收汁
5.出锅，完成
小贴士
1、鳕鱼真的是最近发现的超级好的食材，做法简单还特别好吃，而且不会胖哦
2、做出来的鳕鱼有一股烤海鲜味
