苹果一年四季都有，而且苹果中的品种各不相同，口感由酸到甜都有，可以说得上是群众最为熟悉的水果之一，苹果虽然便宜多见，它的营养成分非常高，曾经有一句话来形容苹果"每天一颗苹果，疾病远离我"可见每天吃苹果对我们人体一定有好处，苹果中含有大量的维生素，而且苹果中的的水分高达百分之80，爱美人士与减肥人士可以经常食用。

苹果的吃法也是五花八门，煮水果粥、苹果派、炒着吃、凉拌吃口感都不错，今天福州蛋糕学校就将苹果与面粉相互结合做成苹果面包，可以当早餐或者饭后小甜点吃，自己手工做的面包食材与馅料吃起来也会放心很多，保你做一次下次孩子还主动想吃。

苹果面包

【所需食材】：面包粉200克、干酵母2.5克、食用盐2克、白砂糖35克、牛奶105克、鸡蛋1个、苹果馅适量、长条饼干3根、南瓜籽8颗、黄油20克

【烹饪步骤】：

1. 首先我们需要将以上所需要的食材都准备好，包面包机打开，在面包机桶中加入面包粉、酵母、白砂糖、食用盐、牛奶、鸡蛋，以上材料都放好后我们需要用机器把面粉揉成团，大约半个小时即可。

2. 面团揉搓好后需要在桶内进行发酵，发酵约两倍大即可，大约需要1个小时左右的时间。

3. 面团发酵好后我们需要从容器中取出，均匀的分为8份，然后揉搓成圆球状继续醒上20分钟。

4. 醒面团时我们需要把苹果削掉外皮，然后切碎用小火慢慢进行翻炒，炒制的过程中需要加入白砂糖。

5. 面团醒好后我们在手中需要轻轻按压平整，再包上苹果馅揉搓成团。

6. 放入模具中或者在纸杯上薄薄涂一层食用油，收口记得朝下。

7. 这时我们需要把面团放到发酵箱中继续发大到2倍。

8. 发酵好后我们取出面团，在面团的中间部位戳一个洞。

9. 然后找一些饼干条，切成大小一致的长短，插到面团上形成一个苹果的形状，我们还需要在面团的表面上刷一层鸡蛋液，最后再把南瓜籽放到面团上作为苹果的叶子进行装点。

10. 最后一步就是需要我们放到烤箱的中层，用180度的火烤制15分钟，这样颜色比较均匀，15分钟后香甜浓郁的苹果面包就制作完成啦，喜欢吃面包的小伙伴快快动手制作起来吧健康又有营养。

【烹饪窍门】：

1. 面包其实制作起来并不难，但是很多人还是制作不好，原因是因为面包我们没有进行合理的发酵，发酵好的面包都会蓬松香甜。

2. 家中的烤箱品牌各有不同，所以烤制面包时我们要多进行观察，否则面包很有可能会糊掉影响口感。