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黑胡椒牛排的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:165
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。今天就来教大家做一款黑胡椒牛排,大家赶快学起来吧!
用料
牛排 1片
黑胡椒 适量
海盐 适量
生菜 2叶
欧芹 适量
做法步骤
1、牛排用厨房纸巾吸干血水后,撒上黑胡椒;
2、再撒上海盐,腌制20分钟入味;
3、热锅;
4、倒入亚麻籽油;
5、放入牛排煎至变色;
6、翻面继续煎,三分熟即可;
7、盘中铺上生菜;
8、摆放上煎好的牛排,最后用欧芹装饰。
9、黑胡椒牛排就做好了!