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黑胡椒牛排的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：171
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。今天就来教大家做一款黑胡椒牛排，大家赶快学起来吧！
用料
牛排 1片
黑胡椒 适量
海盐 适量
生菜 2叶
欧芹 适量
做法步骤
1、牛排用厨房纸巾吸干血水后，撒上黑胡椒；
2、再撒上海盐，腌制20分钟入味；
3、热锅；
4、倒入亚麻籽油；
5、放入牛排煎至变色；
6、翻面继续煎，三分熟即可；
7、盘中铺上生菜；
8、摆放上煎好的牛排，最后用欧芹装饰。
9、黑胡椒牛排就做好了！
