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酱香饼的做法

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:181
酱香饼也太好吃吧!是大人小孩都爱吃的食物吧,不刷酱就是脆脆的、酥酥的,一口咬下去还掉渣。刷点酱之后就是另一种口感,丰富的酱汁口感融合饼的香脆,吃在嘴里真的很满足。但是夏天真的太热了,想吃酱香饼又不想出门怎么办?当然是自己在家做啊。
今天福建糕点培训学校就给大家分享一款酱香饼,不用揉面让厨房看起来像打仗一样,不用麻烦的过程和耗尽耐心的等待,也可以吃上一道香喷喷又十分美味的酱香饼,浓浓的酱汁配上香脆的饼,太好吃了吧!赶紧来学习一下吧,就算不经常下厨的人也可以做出来。如果你是个不怎么会做饭的人,学上这一招,让你的家人刮目相看吧!
酱香饼
首先我们要准备的材料有:
手抓饼,豆瓣酱,番茄酱,蚝油,白糖,葱,花椒粒,淀粉,芝麻,胡椒粉
接下来就是酱香饼的做法:
1、调料汁:碗中加豆瓣酱,番茄酱,蚝油,白糖搅拌备用。
2、热油加入花椒粒,葱爆香捞出。
3、锅中少许油,倒入调料汁,加白芝麻,勾芡,胡椒粉搅拌备用。
4、手抓饼煎至两面金黄,刷上调料撒葱花即可。
怎么样,是不是很简单,赶快动手做起来吧!小编祝各位吃嘛嘛香,身体健康!