香菇和油菜都是日常生活中很常见的家常食材，不仅口感好，而且营养价值非常丰富，平时最常见的做法莫过于单炒，而今天福建学烹饪把这两种食材搭配在一起，做了一道好吃又好看的家常菜，虽然这道菜里没有放肉，但是味道吃起来却一点也不比肉差，多吃还不会长胖，女性朋友们可千万别错过哦。


菜心300g香菇适量蒜头适量油适量盐适量蚝油适量水淀粉适量

1. 菜心洗净。

2. 泡发好的香菇，蒜切开。

3. 煮开一锅水，放香菇焯水捞起。

4. 倒入菜心焯水两分钟，适量倒点油和盐，可以让蔬菜保持翠绿不变色。

5. 捞起摆盘。

6. 锅中放油，爆香蒜。

7. 倒入香菇翻炒。

8. 加点蚝油。

9. 倒入水淀粉勾茨。

平时多吃点蔬菜对身体有很大的好处，以上这道香菇油菜就是个绝佳的选择，希望大家喜欢。