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红煨牛仔骨的做法步骤
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：180
福建培训日本料理学校今天教你们做红煨牛仔骨的做法，一起动手试试吧！
红煨牛仔骨
食材&配料：
牛仔骨1000克、胡萝卜40克、芹菜40克、洋葱200克、生姜40克、葱10克、芦笋2根、柱候酱20克、沙茶酱20克、排骨酱20克、甜面酱20克、番茄酱20克、牛骨高汤
做法：
1.将肉简单锤松，经过刀工处理，进行腌制，然后将牛仔骨用火烤制
2.炒酱：将胡萝卜、芹菜、洋葱炒出香味，五种酱料每种各用一勺，充分煸炒加入清水
3.在砂锅中加入用牛骨头调制的高汤，再将酱料和牛仔骨放入，煲2-3个小时，最后摆盘，搭配芦笋即可
这样红煨牛仔骨就做好啦。
一起来品尝吧！~~
这样红煨牛仔骨就做好啦。
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