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想吃健康无添加华夫饼 在家自己做也能轻松搞定
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：152
其实想吃华夫饼，并不一定非要去店里买，自己在家也能轻松搞定，而且自己在家做，营养又卫生，方法特别简单，只需搅一搅，压一压，无需打发，无需烤箱，而且任何时候想吃就吃，华夫饼不但可以当早餐，当下午茶也是很棒的哦！
想学西点的话，就来海峡烹饪职业培训学校，设有西点、西餐、咖啡和冷饮四大专业。福建培训糕点这次做的【华夫饼】就属于西点教学的范畴。
华夫饼的做法
用料
鸡蛋3个
细砂糖60克
纯牛奶100克
低筋面粉160克
玉米淀粉40克
泡打粉4克
黄油60克
做法
1.准备好所用材料。
2.鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。
3.加入纯牛奶搅匀。
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉、泡打粉，用蛋抽搅匀至面糊没有颗粒状。
5.倒入融化的黄油。
6.搅拌均匀至顺滑状态（可以过筛一遍）。
7.华夫饼烤盘预热2分钟，模具刷一层黄油。
8.倒入适量面糊，加热5～7分钟，华夫饼两面上色均匀即可，中途可以打开看看上色情况。
9.出炉放在冷却架上。
10.表面可以撒些糖粉。
