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丝瓜的家常做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：82
丝瓜有两种常见的类型，圆形丝瓜和丝瓜。两种丝瓜都是不同形状的冷食，但味道相似。不知道你想吃哪种丝瓜？这是丝瓜络来临时的季节。目前，丝瓜络酥脆，细嫩，甜美，非常美味！吃丝瓜络的方法有很多。可以说是蒸，炸或煮。今天福建培训厨师学校就和你们分享具体做法，一起来学习吧！
准备材料：丝瓜络丝瓜络（600克）1，小米辣椒3-5，大蒜一半一半，盐半茶匙，酱油2汤匙，牡蛎2汤匙，适量的水淀粉
做法步骤：
第一步：首先清洁丝瓜，然后用刮刀擦拭丝瓜。柔软的丝瓜不需要刮除绿色皮肤。然后将丝瓜切成均匀大小的滚刀块，并放入备用的。然后取小米胡椒，切碎放在一旁，轻轻拍打大蒜切碎，然后和小米胡椒放在一起。
第2步：将1勺清水倒入锅中，煮沸。煮沸后，加入1茶匙食用油。将葫芦放在锅中煮4分钟。煮葫芦并除去调水器。
步骤3：将油倒入锅中并加热。当油温达到50％时，将胡椒和切碎的大蒜加入锅中。加入2汤匙酱油，2汤匙蚝油，煮时搅拌，将汤煮沸，煮沸后加入少量淀粉，煮至汤变浓，将丝瓜放入锅中，搅拌均匀，汤里马将果汁包好，将其从锅中取出并放在盘子上。
您将拥有这种简单，美味，美味和美味的[大蒜丝瓜]。喜欢这种食物的朋友可以一起尝试！
