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软糯Q弹的鲜奶麻薯做法步骤

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:119
作为吃货,很难抵抗住美食的诱惑,尤其是那种颜值特别高,口感软糯Q弹,或者是松软的小甜点。之前我为了能够做出颜值高,口感又好的小甜点,购置了不少的烹饪工具,但是,后来我发现,想要做出美味,颜值又高的小甜点并不需要多么繁琐的工具和多种食材。用家里常见的工具和常见的食材就能做出来,美味的甜点。今天福建培训蛋糕就用家里的一口平底锅来教你们制作一个夏日甜点,简单两步就能搞定,软糯Q弹,做法简单,关键是孩子超喜欢吃。
这道美食叫做鲜奶麻薯,是一款人气很高的甜点,口感软糯Q弹不粘牙,吃起来超级过瘾,而且在它的制作方法上没有任何难度,几乎每个人都能轻松搞定。而且做出来颜值也超级高,好看更好吃。孩子也特别喜欢,这个甜点两步就能搞定,软糯Q弹,做法简单,孩子超喜欢吃。
现在正好是夏季,天气比较炎热,很多家长不喜欢给孩子吃一些雪糕之类,特别冷的食物,那么我们就可以选择这一款鲜奶麻薯,软糯q弹的口感比雪糕好吃多了,这款甜点做出来,如果想要有凉凉的感觉,我们可以在冰箱里冷藏一下拿出来,给孩子吃完全没有问题。
这款鲜奶麻薯,就如它的名字一样,是用牛奶来制作的,牛奶加入了一点木薯淀粉,只需要一个平底锅,就能做出软糯Q弹的甜品了,特别好吃,而且颜值也高,自己制作出来的鲜奶麻薯,感觉比外面卖的还要棒呢,如果家里牛奶喝腻了,我们就可以选择这一种新的做法来给孩子做着吃,牛奶,这样做太好吃了,软糯Q弹,孩子超喜欢吃,做法很简单,喜欢的朋友一起跟着我来看一看吧。
鲜奶麻薯
食材:牛奶200克,白糖10克,木薯淀粉25克,蔓越莓适量,低脂酥性饼干适量。
做法:
第1步,我们先取出适量的低脂酥性饼干,放进保鲜袋里面用擀面杖压碎,有一点点小颗粒,也可以,把压碎的饼干倒进盘子里,平铺在盘子底部。蔓越莓,切成碎丁备用。
第2步,把牛奶倒进平底锅中,里面放入糖和木薯淀粉,先充分地搅拌均匀,然后再开小火熬煮,要不停的搅拌,慢慢的会变得浓稠,变成能拉丝的状态就可以关火,可以在充分的搅拌一下。麻薯就制作好了,直接倒进盘子里,撒上适量的蔓越莓就完成了。
我们来看一下成品,把制作好的麻薯倒进酥性饼干上面,上面撒上适量的蔓越莓,整个看起来颜值还是挺高的。
如果家里没有饼干,我们可以用椰蓉代替。可以尝试着用筷子挑一下,特别的q弹,不易断开,但是吃起来完全不粘牙,口感超级棒。