现在大部分的年轻人上班都是晚上睡不着，白天起不来，早上又太赶，早餐没时间买，都是凑凑合合将就着吃，有的朋友们直接不吃，饿着等着中午吃午饭。

  但是有句老话叫“一日之计在于晨”，早晨这顿饭是非常重要的，长期不吃饭肯定会影响身体健康。所以福建烹饪培训今天就教大家一道快手早餐，简单快捷，几分钟就能做好，不需要一滴油，没有多少热量，吃多了也不会胖，上班族的最爱。

制作早餐饼，只需一盒酸奶，两个鸡蛋搭配配粗粮玉米面就可以了。玉米面的营养非常丰富，另外还有延缓衰老，美容养颜的功效，所以搭配牛奶和鸡蛋是非常不错的，喜欢的朋友一起来看下吧。

所需食材：酸奶200克，面粉50克，玉米面50克，泡打粉2克，鸡蛋2个

1.将酸奶倒入碗中，接着打入两个鸡蛋，然后搅拌均匀。很多人说用酸奶会导致味道变酸，其实没有多大影响的，而且味道会更香。

2.在牛奶鸡蛋液中倒入50g的面粉和50g的玉米面，再加入2g泡打粉，一起搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊状就可以了，然后放置10分钟。

3.起锅，要用不粘锅，锅中不需要加油，等锅热之后直接加入面糊，一个勺子做一个饼，可以做的稍微薄一些，那样口感会更好，更容易熟，刚刚放入之后不要急着翻动，小心将面饼搅得太乱！

4.等到面糊在定型后翻到另一面，最后煎到两面金黄就可以出锅了，全程差不多煎4分钟左右，非常有营养的一道早餐饼就制作完成了，是不是很轻松呢？非常适合忙碌的上班族，有时间赶紧做下试试吧。