平时除了一日三餐，家家户户都喜欢没事的时候做点小吃，土豆饼相信大家都有吃过，食材常见，做法简单，大人孩子都喜欢。虽然大部分人都有吃过土豆饼，但是也有很多朋友都不知道土豆饼要怎么做，其实土豆饼的做法相对来说比较简单，没有任何一道复杂的步骤，下面福州国际厨师证为大家分享一下详细做法，相信各位朋友们看完以后，就都知道要怎么做出好吃的土豆饼了。

【需要食材】

土豆 2个

生抽 适量

盐

葱花 1小把

胡椒粉 适量

火腿肠 1根

【制作过程】

1、先把土豆洗干净，然后放入锅中煮熟 （也可以把皮去掉，然后上锅蒸熟也可以，蒸的比煮的要快）

2、在煮土豆的同时，我们可以准备一点火腿肠粒和葱花备用

3、我们将土豆蒸熟之后，就放入比较大一点的容器中，然后把它用勺子捣碎

4、把土豆捣成泥之后，倒入火腿粒和葱花，然后再放入生抽，胡椒粉，还有盐，把所有的调料拌匀之后 备用

5、将做好的这个土豆泥的酱料揉成一个圆形，然后再放入菜板上面压扁，就形成了一个饼状了

6、起锅烧热之后刷一层油，放入我们做好的这个饼（我家这个锅，不是很平的，所以说稍微有一点粘锅，大家可以用平底锅来做这个对定型有所帮助）然后煎至一面金黄之后再翻一面，等煎熟之后，盛出就可以吃啦 ！

以上就是今天做的土豆泥的全过程，材料特别简单，两个土豆、一根火腿、一小把香葱 切好，土豆做成泥。拌在一起后下锅煎好就可以了，最让人发生意外的就是在煎饼的时候，换一面时候不注意就不然容易塌掉，做的时候小心一点就可以啦。

黄金土豆饼好吃又好看，做法还超简单，还不会的朋友们可千万别错过以上的具体步骤哦。