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草莓曲奇的做法教程
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：134
香酥可口，甜香浓郁的曲奇，加入了天然草莓粉使曲奇增加色彩，让人吃了就停不下来了。喜爱曲奇的伙伴们，动起来吧。
福州学糕点教你草莓曲奇做法，香酥可口，吃了就停不下来！~~
草莓曲奇
主料：
黄油120克、面粉160克、蛋白1个、奶粉10克、草莓粉10克。
做法：
1.准备食材；
2.黄油室温软化，加糖打至粘稠状；
3.将蛋白加入打发的黄油中，继续搅打均匀；
4.加入奶粉，继续搅打，使黄油、奶粉混合均匀；
5.筛入面粉和草莓粉；
6.用刮刀搅拌均匀；
7.面糊装入裱花袋，用花嘴挤出想要的花型；
8.烤箱预热170℃，5分钟；
9.预热完成后，置于烤箱中层，继续烤12分钟（具体时间因烤箱而异）；
10.烤好拿出，制作完成。
小贴士：
最后5分钟应该在烤箱边看着曲奇的变化，烤箱不一样，温度也不一样！我的温度只是参考
