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低脂菜 黑椒牛肉炒芦笋的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：130
福州学厨艺今天教你们做黑椒牛肉炒芦笋，健康低脂又美味。
黑椒牛肉炒芦笋
准备食材
牛肉、芦笋、黑胡椒、盐、生抽
蚝油、料酒、淀粉、花生油
具体步骤
牛肉洗净切薄片
放入黑椒、蚝油、生抽
料酒、油、淀粉
做法：
拌匀腌制二十分钟以上备用
芦笋洗净，去老根
切斜刀备用
锅中放水烧开，加少许油
放芦笋焯水一分钟左右
捞起沥干水分
热锅热油，放入腌制好的牛肉
翻炒至七八成熟
放入焯过水的芦笋
翻炒均匀，可以不加盐
如果你觉得太淡的话
可以适量加一点点
翻炒均匀，出锅装盘
