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精致西点 手抓饼蛋糕的制作过程
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：168
手抓饼绝对是大家耳熟能详的一个食物了，早上没时间做早饭的小伙伴们， 福州西点培训学校推荐大家可以买一些手抓饼，早上起来放到电饼铛里边之后，也不用管，该洗脸的洗脸，该刷牙的刷牙。等到收拾好了自己，手抓饼也就好了。袋子一装，早饭就解决了。
今天给大家分享的不是手抓饼的做法，而是一个可以让手抓饼变身成精致小西点的方法，只需要一点白糖就可以做到。普普通通的手抓饼，摇身一变成了下午茶的精致小西点，是不是很好奇怎么做呢？一起来看看吧！
材料准备：
手抓饼5张，白砂糖适量，鸡蛋三个。
让手抓饼变身用到的材料就这些了，既然是下午茶小西点，那做好的西点上边也是少不了装饰的，准备一些自己喜欢的水果，比如说蓝莓，或者是草莓之类的，再来一盒酸奶，就齐活了。开始给手抓饼变身吧！
做法步骤：
第一步：取出一张手抓饼平放在案板上，撒上一层白砂糖。再取出一张手抓饼，放到刚刚撒了白糖的手抓饼上边，再撒上一层白砂糖。然后再取一张手抓饼盖在上边，撒上一层白砂糖。
第二步：把三张手抓饼从两边向中间慢慢的卷起来，然后横向切片。
第三步：剩下的两张手抓饼也是一层饼，一层糖。好了之后，把这两张手抓饼切成四个方块的形状。然后用一个塑料瓶盖子，在其中的两个方块上边挖出一个孔。把两个有空的方块，分别摞到另外两个方块上边，然后撒上一层白砂糖。
第四步：三个鸡蛋磕碎打入碗中，搅拌均匀之后，用刷子给手抓饼刷上一层鸡蛋液。
第五步：烤箱预热180度，烤二十分钟，手抓饼小西点就做好了。可以做一点点小装饰，在刚刚挖孔的手抓饼上边，倒入一点酸奶，再放上一两颗蓝莓，一个精致的下午茶就诞生了。
温馨提示：
第一个用三张手抓饼卷起来切好的那个，烤出来之后把两个拼接在一起就是一个小蝴蝶的样子，可以用一些薄荷叶做一个小小的装饰。第二个挖孔的，可以在倒好酸奶之后，把蓝莓放到那个孔里边，看上去和从甜品店里边买到的一样，超级精致。
手抓饼不仅仅是能做早餐的一个食物，加上一点白砂糖，就能变身成为精致的下午茶小西点。果然，好吃的东西都是一点点琢磨出来的，谁能想到加点白砂糖就可以让手抓饼变身小西点了呢？做法简单的手抓饼小西点，小伙伴们学会了吗？家里边还有手抓饼的小伙伴们，快动手做一做吧！
