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虾怎么做好吃 柠香烤虾制作方法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：104
福州日本料理学校今天给你们带来烤虾的极简做法，柠檬是此做法的灵魂，壳酥肉嫩吃得超过瘾
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，用盐焗烤的做法保证虾肉本身的鲜美，方便快捷，既可做家常菜，又适合宴客，下面教你做道柠香烤虾。
柠香烤虾
主料：明虾10个 柠檬2个 蒜5瓣 盐1/2小匙
辅料：糖1/2小匙 马苏里拉芝士适量 黄油15克
制作工艺：
1、将明虾清洗干净，剪掉虾须。
2、取阗个柠檬挤出汁，加入1/2小匙盐和1/2小匙糖搅匀备用。
3、将蒜剁碎备用。
4、将黄油放锅里小火加热。
5、加入蒜碎炒香，倒入柠檬汁搅拌后关火起锅备用。
6、烤盘铺上锡纸，取1个柠檬切薄片，铺在锡纸上，将虾从背部中间切开，铺在柠檬片上。
7、将黄油蒜碎铺在虾的背上。
8、再在虾身上放上马苏里拉芝士。
9、预热烤箱，180度，嫩烤模式
。
10、将虾放进预热好的烤箱里，烘烤9-10分钟左右。
香喷喷的柠香烤明虾就做好了。
