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香甜酥脆的脆皮香蕉简单做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：146
香蕉是日常生活中非常多人都爱吃的水果，不仅可以直接吃也可以用来做烘焙，但其实香蕉还可以用来做出非常美味的小吃。今天福州考厨师证学校就用香蕉教大家做一道非常好吃又简单的脆皮香蕉，这样的做法做出来的香蕉香甜酥脆，连小孩子都喜欢。
【准备食材】
【准备食材】
香蕉，鸡蛋，淀粉，面包糠
1.准备4根香蕉，去皮，切成3段式。
2. 打入一个鸡蛋搅散，将搅散的蛋液倒入香蕉里拌匀。
3. 再加一些淀粉用手抓均匀，也可以用面粉。
4. 锅中油烧热，将香蕉裹上面包糠，下入锅中，用小火炸。
5. 炸5分钟左右翻面，炸至金黄色捞出，颜色看着像烧焦了，其实是正常的，只是拍摄的光线有点暗。
6. 非常好吃的脆皮香蕉，外酥里软，还可以蘸上番茄酱吃，小孩也特别爱吃。
