对于爱美的人来说，减肥可是日常生活中的头等大事，但是很多时候也只是说说而已。毕竟减肥哪有这么容易，不过迈开腿是很难的，所以也只能从饮食上下功夫了，其实大家可以多吃一些减肥瘦身的美食，就比如福州厨师证办理今天要和大家推荐的这道酸辣汤，这道美食可以减脂，让你边吃美食边减肥，两全其美。

主料

西红柿

1个

金针菇

1小把

木耳

2朵

火腿肠

半根

豆腐

3片

辅料

醋

2勺

生抽

1勺

淀粉

适量

鸡蛋

1个

盐

适量

胡椒粉

适量

1.将配菜都准备好，木耳，火腿肠，豆腐全部切丝儿，刀功不好，凑合看哈。

2.西红柿切块儿，我切的块有点大，建议大家切的块小一点。

3.两勺醋，一勺生抽调汁

4.锅中放少量油，下入番茄块翻炒，炒出番茄汁。

5.之后呢，倒入适量清水。

6.水开后，倒入所有的配菜煮几分钟，主要是煮金针菇。

7.加入调料汁，撒点胡椒粉，拌匀。

8.再倒入水淀粉勾芡一下，再将蛋液加进去，搅拌均匀，最后加点儿盐，撒上葱花即可出锅。

9.酸辣味儿的汤，有料好喝。

非常好喝的酸辣汤，还具有减脂的功效，是正在减肥的朋友们不可错过的。