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家庭自制日料 你也试试吧
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：133
福州培训日本料理学校今天教你们做一道自制的日料，招待客人倍有面儿！
家庭自制日料
准备材料：
准备材料：
主料：牛肋条 土豆 胡萝卜
辅料：咖喱块 大蒜 咖喱粉 洋葱
做法步骤：
Step 1
牛肋条擦干表面水分，去除多余油脂，切块
Step 2
撒上盐和黑胡椒，抓匀腌制20分钟
Step 3
土豆去皮切块，放入冷水中浸泡
Step 4
胡萝卜切块
Step 5
洋葱切粗条
Step 6
大蒜切末
Step 7
用热水将咖喱块冲泡开
Step 8
将刚刚切下的油脂放入锅中煸出牛油
Step 9
放入牛肋条煎至7分熟捞出
Step 10
剩油中放入洋葱炒香，加胡萝卜、蒜末、土豆、咖喱粉、红椒粉，拌炒均匀
Step 11
加牛肉块继续翻炒，倒入咖喱汁，加水没过食材
Step 12
煮沸后放入一点巧克力，盖盖小火慢炖20分钟，转大火煮沸即可
