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自制枣糕 做法附图
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：180
福州培训蛋糕学校今天分享一款做法超简单的枣糕，最适合孩子老人吃，松软可口，易咀嚼，好消化。大枣性味甘平，具有补中益气，养血生津的功效，最易常吃。
自制枣糕
【食材】
【食材】
面粉300克，牛奶260克，鸡蛋2个，红糖1小碟，红枣适量，酵母4克
【做法】
1.红枣放入水中稍微煮熟变软捞出。
2.去掉枣核捣碎，或者放入料理机中打碎
3.加入牛奶、红糖、酵母搅拌均匀，准备面粉，打入2鸡蛋拌匀后，倒入搅拌好的枣糊，搅拌均匀直至无面粉颗粒。
4.电饭锅中刷上一层玉米油，将面糊倒入，放在温暖地方发酵至两倍大，有密集的气泡。
5.用手把电饭锅振动几下振出面糊中的大气泡，撒上自己喜欢的干果。
6. 放入电饭锅内，按下煮饭键或者蛋糕键，等跳到保温键后再闷10分钟
口感松软细腻，绝对不逊色外面卖的，切块装盘美美的开吃吧！
