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简单又好吃的白玉奶茶冻做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：201
福建糕点学校分享一道软糯Q弹的白玉奶茶冻做法。
超火爆巨好吃！软糯Q弹的白玉奶茶冻！吃一次就爱上的白玉奶茶冻！在家也可以轻松做出来，学会再也不用去买了~
【食材】
奶茶冻：牛奶250克、 红茶2小包、吉利丁片15克
白玉丸子：糯米粉100克、温水80克
冰淇淋、蜜红豆
【做法】
1. 牛奶加入红茶包小火加热，浸泡5分钟，吉利丁片冷水泡软，沥干水分放入煮好的奶茶中搅拌融化，倒入容器中，放冰箱冷藏3个小时。
2. 糯米粉加入温水搅拌成絮状，再揉成团，搓成丸子，锅中水烧开，放入丸子煮熟，捞出过凉开水。
3. 取出奶茶冻切块放入碗里，再放入白玉丸子、蜜红豆、两个冰淇淋球就OK啦！
简单又好吃的白玉奶茶冻就做好啦！味道不比外面卖的差！
