别说世界上的人多的数不清，就连食物也都数不胜数，有荤素搭配的菜，还有素菜和素菜的组合，那当然也不能少了荤菜和荤菜的组合了，不过荤菜和荤菜的组合虽然在日常生活中不是很常见，但是并不代表没有。今天福建西点培训就和大家分享一道超好吃的培根卷虾，这道菜是由培根和虾两种荤菜组合在一起做出来的美食，口感非常的棒，谁吃谁知道哦。

主料
大虾200克、培根10片、
配料
料酒5毫升、盐5克、黑胡椒3克、食用油适量
1、首先我们把大虾洗净，去除虾线后，再剥掉虾壳，装盘备用。

2、在处理好的基尾虾中加入盐5克、料酒5毫升去腥、黑胡椒3克，搅拌均匀后腌制10分钟。

3、培根一片从中间切开分成二片。

4、培根平铺放上腌好的虾卷起来，让虾尾露在外面，收口用牙签固定。

5、依次全部做好表面刷少许食用油，炸锅200度预热5分钟，将卷好的虾放入锅中，中火炸5分钟。这样一道好吃的培根卷虾就做好了，小伙伴们学会了吗。

厨师长贴士
1、培根本身比较咸了，盐可以少放一点。
2、炸培根大虾的时候，油温稍微热一些，炸的时间短点。

世界有时候真的很美好，对于吃货来说，能吃到美味的美食就已经别无所求了，今天这道培根卷虾非常好吃，强力推荐大家都可以试试。