松松软软的岩烧乳酪有谁不爱呢？今天福州培训日本料理学校就来给大家分享家庭版的岩烧乳酪做法！简单好吃还不腻，非常适合不爱吃甜怕胖的小朋友们，一瓶酸奶带您搞定一顿完美的下午茶！❤
家庭版的岩烧乳酪

准备材料：（大家可以根据自己的需求增减配料）

白吐司2片，鸡蛋2个，玉米淀粉10克，白糖（根据自己的口味添加就可以了），酸奶100毫升（酸奶要选择浓稠一点的，太稀会流下来）。

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家庭版岩烧乳酪做法：

1、准备碗，打入一个全蛋，一个蛋清，蛋黄放到另一个碗中备用。

2、布丁液：全蛋+1个蛋清的碗中加入白糖，淀粉，酸奶，充分搅拌均匀。

3、用勺子在吐司上压出一个坑，能存住布丁液就可以了。

4、在吐司上均匀铺满布丁液，铺的越厚就越软嫩。

5、之前准备的蛋黄打散，淋在布丁液表面，这样烤出的色泽会更加好看。

6、烤箱提前预热，200度烤18分钟即可！

这样做出的岩烧乳酪松松软软，特别好吃！不输外面卖的。有的朋友会担心，不加炼奶、黄油蛋液会不会腥？在蛋黄液中滴几滴柠檬汁，再淋到布丁液上就能解决啦！真的好吃！一定要试试哟~