酥脆的小零食试问谁会不喜欢呢？反正吃货朋友们肯定都不会拒绝，但是外面卖的还真是不放心，不知道他们是用什么油炸的，所以还是自己在家做吧，今天培训蛋糕教大家简单制作一道营养又好吃的鸡蛋卷，不仅做法简单，而且做出来的鸡蛋卷真是喷香浓郁，美味极了，下面我们一起来看看以下具体步骤。

做法：
1、备料：鸡蛋4个，绵白糖95g, 黄油140g, 低筋面粉适量，黑芝麻少许，食盐少许；

2、鸡蛋打散成蛋液，加入绵白糖和盐一起搅拌均匀；

3、黄油隔水加热成液体，倒入搅拌好的蛋液中；

4、搅拌好的蛋液中加入适量低筋面粉，充分搅拌均匀；

5、加入少许黑芝麻，搅拌均匀；

6、蛋卷模提前预热好，舀一勺面糊放到蛋卷模中间，摊匀面糊；

7、迅速合上蛋卷模，两面小火烘焙至熟；

8、用筷子迅速卷起，依次做好剩下的即可。

营养又美味的鸡蛋卷，一做出来喷香浓郁，真是好吃极了，无论是当早餐还是小零食都是个绝佳的选择。