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手撕包菜怎么做好吃
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：146
宅家了这么久可能吃啥都没胃口了，想吃点肉吧又怕胖，有没有不带肉的又很下饭的菜呢？当然有啦，看这里，今天福州厨师证推荐的这道菜肯定符合你的要求，好吃不长胖的米饭杀手，专治没有胃口，上桌后肯定比大鱼大肉还抢手。
好吃不怕胖的三道下饭菜，专治没有胃口，上桌比大鱼大肉还抢手
好吃到爆的手撕包菜
用料
包菜半棵，干辣椒3个，大蒜瓣3个，生抽2勺，醋1勺半，蚝油1勺，盐适量，白糖适量
做法
1，调酱汁：生抽2勺+醋1勺半+蚝油1勺+盐适量+白糖适量，充分搅拌均匀备用。
2，包菜洗净手撕成小块，蒜瓣切片，干辣椒切段备用。
3，锅里油放多一点烧热放入蒜片和干辣椒爆香，下包菜煸炒是发软加入调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅了。
【手撕包菜小技巧】
1，手撕包菜的包菜一定要手撕才好吃，用刀切的真的不好吃，一定不要用刀切。
2，手撕包菜用荤油炒更好吃，想吃清淡点的也可以用素油炒味道也挺不错的。
