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爆浆汤圆酥的做法步骤
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：165
“蛋挞皮太多了，今天福州学西点加了芝士，汤圆烤出来，味道是特别酥脆。”
爆浆汤圆酥的做法
爆浆汤圆酥的做法步骤：1
提前把蛋挞皮拿出来解冻备用。
爆浆汤圆酥的做法步骤：2
把蛋挞皮下面底托拿掉。
爆浆汤圆酥的做法步骤：3
蛋挞皮里放入汤圆，芝士。
爆浆汤圆酥的做法步骤：4
将放入蛋挞皮里面的包起来，按压成圆形。
爆浆汤圆酥的做法步骤：5
做好的半成品放入底托上，刷上一层蛋黄液。
爆浆汤圆酥的做法步骤：6
撒上黑芝麻。
爆浆汤圆酥的做法步骤：7
烤箱预热，200度火，烤20分钟。
爆浆汤圆酥的做法步骤：8
装盘即可开吃。
小窍门
可以根据自家的烤箱调节合适的温度，时间，不宜过长否则提前爆浆了，取一个蛋黄做蛋黄液烤出来金黄的。
