鸡蛋是生活中非常常见物美价廉的食材，做法多多，就连烘焙界的美味甜品也大部分都少不了鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，营养价值非常高，最重要的是它好吃不贵，深受人们的喜爱。今天福建培训蛋糕要和大家分享一种鸡蛋的新吃法，是什么呢？请接着往下看。

原料： 鸡蛋，猪肉，胡萝卜，洋葱，姜，盐，淡酱油，牡蛎酱，芝麻油。 切成薄片的葱和姜。

1、将准备好的大葱和生姜加入肉馅，加入一些盐、淡酱油、牡蛎油、芝麻油，朝一个方向搅拌，搅拌至肉馅，搅拌至最高强度，腌10分钟。
2、将胡萝卜切到最后，将切碎的胡萝卜加入腌制的肉馅中，搅拌均匀。

3、在碗中加入3个鸡蛋，加入适量的盐，加入水淀粉，把鸡蛋打碎。
4、在火锅里刷一层油，加热油，倒入鸡蛋液体，用小火煎鸡蛋蛋糕。

5、鸡蛋蛋糕油炸后，拿出来冷却。放入适量的肉类填充剂，均匀涂抹。
6、然后从一端卷起肉，然后用力翻滚。

7、在锅中加入适量的水，放入蛋卷中，加热并蒸15分钟。

8、蒸完后，将斜刀切成小块，斜刀切成盘后的一段，中间放一盘大蒜，做成一盘营养可口的煎蛋卷肉！

9、鸡蛋可以煎成两面金黄色，不要炒得太老。

10、如果你喜欢辣的话，可以把蒜泥换成辣椒油。

11、这么好吃又好看的鸡蛋新吃法，聪明的朋友们都学会了吗？