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适合当早餐的原味蛋糕卷

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:198
福州学蛋糕介绍一款很适合当早餐的美味蛋糕卷,操作简单,配一杯牛奶很不错哦!
原味蛋糕卷的做法步骤
原味蛋糕卷的做法步骤:1  
准备材料待用!
原味蛋糕卷的做法步骤:2  
鸡蛋打入盆里。
原味蛋糕卷的做法步骤:3  
蛋黄部分加入酸奶搅拌均匀。
原味蛋糕卷的做法步骤:4  
筛入低粉,低粉最好过筛一遍,那样好吃,细腻。
原味蛋糕卷的做法步骤:5  
搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
原味蛋糕卷的做法步骤:6  
蛋白分三次加入白糖搅拌至中性发泡。
原味蛋糕卷的做法步骤:7  
蛋白部分分两次加入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
原味蛋糕卷的做法步骤:8  
从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免造成消泡,不好吃。
原味蛋糕卷的做法步骤:9  
模具铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊,这时候烤箱可以预热五分钟!
原味蛋糕卷的做法步骤:10  
入烤箱,160度烘烤25分钟,每家烤箱品牌不一样,所设置温度和时间也不一样。
原味蛋糕卷的做法步骤:11  
取出卷起来,冷切脱模即可!
原味蛋糕卷的做法步骤:12  
成品图,早餐来一份不错哦!