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最新公告
超级好吃的酸奶蛋糕
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：98
福建学蛋糕今天推出一款酸奶蛋糕，卖相虽然平了点，但是超级奶思~
酸奶蛋糕的做法步骤
酸奶蛋糕的做法步骤：1
酸奶和玉米油放一起。
酸奶蛋糕的做法步骤：2
上下翻拌制乳化，如上图。
酸奶蛋糕的做法步骤：3
放入过筛的面粉、淀粉。
酸奶蛋糕的做法步骤：4
上下翻拌制无干面，放入鸡蛋黄。
酸奶蛋糕的做法步骤：5
翻拌均匀备用。
酸奶蛋糕的做法步骤：6
蛋清打出泡沫放入白砂糖（白砂糖分三次放入）继续打。
酸奶蛋糕的做法步骤：7
打制泡沫细腻二次放入白砂糖。
酸奶蛋糕的做法步骤：8
三次放入白砂糖。
酸奶蛋糕的做法步骤：9
蛋清打发好。
酸奶蛋糕的做法步骤：10
蛋清分三次放入酸奶糊中上下翻拌。
酸奶蛋糕的做法步骤：11
第二次。
酸奶蛋糕的做法步骤：12
拌好的面糊倒入模具中（六寸），放在烤盘上。
酸奶蛋糕的做法步骤：13
烤盘倒入1厘米热水，烤箱预热，上下火150度烤60分钟。
酸奶蛋糕的做法步骤：14
蛋糕表皮焦香，入口即化。
