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咸味的黄金玉米烙你吃过吗 鸡蛋玉米烙的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：59
玉米的营养丰富，小编也特别喜欢吃玉米。以前做了甜味的黄金玉米烙，很是受欢迎，可为了更加健康，减少糖的摄入，今天做成咸味的，味道也非常不错哟，甜味和咸味的各有千秋。
今天福州厨艺学校分享的玉米烙用电饼铛做的，减少了油的用量，更加健康哟这个饼是为星星准备的，为了营养更全面一点，所以在上面打入了一个鸡蛋，减少了糖份。
鸡蛋玉米烙的做法
用料：
鸡蛋1个 玉米250g 胡萝卜20g 糖10g 食用油15ml
做法：
鸡蛋1个 玉米250g 胡萝卜20g 糖10g 食用油15ml
做法：
1把玉米、胡萝卜丝、生粉、白糖丝放进碗里，拌一下，使的每颗玉米上都粘上生粉
2把玉米粒倒进锅里
3用平铲慢慢的推平
4然后加入食用油，煎至玉米金黄色加入打发的鸡蛋
5等鸡蛋熟后取出切块
小贴士：
1.翻面的时候最好借助个盘子，否则容易散花。
2.糖的量自己掌握，我觉得有一些就好。烙的时候要用中火 另外糖也可以在玉米倒进锅里的时候再加上去。
3.玉米粒我用的罐装的甜玉米粒，无糖版的，如果速冻的玉米粒最好提前用开水焯一下吧。
