■ 规模宏大正规培训学校
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
办学许可：人社民3501016205017号
最新公告
这样炒出来的素食比肉肉都好吃
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：62
常吃香菇可以提高人体的免疫力、延缓衰老。香菇又是很好搭配蔬菜。无论煮炖炒都是美味。今天福建烹饪学校做的素炒香菇炒栗子，虽然是一道素食却比肉肉都好吃哦...
材料：
栗子300g
香菇相克食物200g
青椒相克食物红椒各一个
盐1/2小匙
生抽1小匙
老抽1小匙
姜相克食物2片
香菇烧栗子的做法：
1.栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用
2.锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水
3.水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟
4.大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可
