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咖喱鸡的做法

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：152
工作辛苦，吃顿好饭
色香味俱全
好吃到根本停不下来的黄金咖喱鸡
浓郁的咖喱香
椰浆更是丰富了口感
还有百吃不厌的鸡肉
分分钟想舔盘
今天就教大家——咖喱鸡
食材
鸡件 150g
洋葱 20g
彩椒 30g
土豆 50g
咖喱酱 30g
椰浆 20g
椰丝 少许
腌料
咖喱粉 15g
生粉 10g
胡椒粉 少许
盐 少许
步骤
1、鸡件用腌料腌20分钟，热锅后煎上颜色；
2、洋葱、彩椒、土豆切角，土豆放在热油中炸熟；
3、油锅爆香洋葱、咖喱酱；
4、然后将煎好的鸡件和炸好的土豆搅拌均匀；
5、再放一些鸡汤烩至入味，加入椰浆调味，装盘，表面撒椰丝。
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