■ 规模宏大正规培训学校
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
办学许可：人社民3501016205017号
最新公告
酸奶紫薯泥的做法教程
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：125
夏天一到，就又该减肥了。
作为减肥食物里的明星，紫薯一直很受健身人士的喜欢。不过争议也有，很多人都觉得紫薯是转基因食物。这里必须为它正名，其实紫薯和红薯只是因为营养素含量不同，导致呈现的颜色不同，紫薯可是纯天然没整过容没动过刀子的。所以不要担心啦，紫薯完全可以放心吃。
虽然直接蒸着吃最健康，但是吃腻了就需要点新花样，紫薯也是很百变的。今天福建培训蛋糕学校分享你们几种紫薯的新吃法，也挺健康的。相信我，你可能会爱上紫薯这种食物，你也会知道，紫薯比红薯贵2倍是有道理的。
酸奶紫薯泥
准备材料：
紫薯 5个（约300g），牛奶 30g，浓稠酸奶 200g，水果燕麦 少许
做法步骤：
1、5个小紫薯洗净，放入烧开水的锅中，大火蒸25分钟左右，蒸至紫薯用筷子轻轻就可以戳穿。
2、蒸好的紫薯去皮，切成小块，加入30g牛奶。加牛奶可以让紫薯泥更香浓更湿润一些，如果喜欢干一点的也可以不加。
3、用刮刀或者勺子压成细腻顺滑的紫薯泥。
4、碾压好的紫薯泥填装进垫有保鲜膜的小碗中。
5、再倒扣入盘子，用手调整成一个圆乎乎的形状。
6、淋上100g浓稠酸奶。
7、在表面撒上少许水果燕麦做装饰。
