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手抓饼可颂的做法

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:184
手抓饼可以说是早餐中必不可少的主食。方便又美味。搭配煎鸡蛋和火腿,简单且营养丰富的早餐就做好了。今天,福州培训蛋糕教您如何消除家中剩余的手抓饼!
互联网上已经有很多人用手抓饼做各种各样的食物。今天给大家推荐的就是用手抓饼做可颂。在谈论制作方法之前,先介绍这可颂。可颂的切面就像蜂窝一样。内部千层透明薄如蝉翼,表面酥脆,内部柔软。它是许多人最喜欢的面包之一。真正的可颂是一种卓越的艺术。这是一种考验人功力的面包。它需要小麦和黄油香气的完美平衡,丰富而透明的层次,完整而圆润的形状,金黄的表皮,如蜂窝状多孔的切面。
制作可颂的困难在于其表面需要更高的筋度。许多人,很多人都无法控制时间。今天的手抓饼制作方法可以有效地帮助您缓解此问题。直接用手抓饼制作可颂,这减少了面团发酵的时间,而且由于饼中有油酥,因此制成的可颂酥皮也非常可观,也许,手抓饼制作的可颂仍然比不上纯正的可颂,但它在食材的物尽其用上。可一点也不输!
手抓饼
食材:
手抓饼2张,适量的鸡蛋液和适量的面粉
方法:
1.将面粉撒匀在冷冻状态下的手抓饼。切掉手抓饼的侧面,使其成为正方形。从中间将方形手抓饼切成两半,再沿对角线切开。
2.将三角形的手抓饼从宽底部向上卷起,并将其放入衬有油纸的烤盘中
3.在手指饼上刷适量的鸡蛋液,将烤箱预热至180度,将手指饼放进烤箱烘烤12分钟即可。
用剩下的手抓饼做个可颂,无论是在里面夹肉和煎蛋做成三明治,还是挤入奶油做成泡芙,都是很好地选择。而且很容易制作。学会赶紧来试试吧~让手抓饼换个形式在餐桌上,虽然是同样的食材,但是做出不同的味道,也是生活的一部分呢~