■ 规模宏大正规培训学校
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
办学许可：人社民3501016205017号
最新公告
美味的法式洋葱汤制作方法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：148
相信在大家的生活里面，都遇到过很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人会不自觉的陶醉其中。汤菜可以说是很多人都喜欢的美味了，其中美味可口的法式洋葱汤也是受到了很多人的喜欢。法式洋葱汤还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有着开胃和杀菌等功效。
接下来，福建学日本料理就给大家说一说教你营养美味的法式洋葱汤，简单易学超好喝，香得让人停不下嘴。
美味的法式洋葱汤
食材：洋葱、面包片、鸡汤、白兰地、蒜瓣、香叶、芝士、黄油、胡椒粉、盐
做法：
1、我们需要先把洋葱冲洗干净，沥干水，剥去外皮，再用刀把洋葱切成丝，放入干净的盆里面，备用；
1、我们需要先把洋葱冲洗干净，沥干水，剥去外皮，再用刀把洋葱切成丝，放入干净的盆里面，备用；
2、接下来，把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜末；然后把锅子烧热，放入适量的黄油；
3、等到黄油融化后，放入切好的洋葱丝，进行翻炒，把洋葱炒出香味后，转为小火，再炒一会儿；
4、等到把洋葱翻炒到变色之后，再放入切好的蒜末，翻炒出香味，再倒入适量的白兰地；
5、然后倒入适量的鸡汤，放入适量的香叶，大火烧开之后，再加入适量的胡椒粉和盐，进行调味；
6、再转为小火煮一会儿，把煮好的汤倒入烤碗里面，放上一片面包，放上芝士，再放入烤箱里面，烤制一会儿；即可；
