面条是平时人们赶时间时的最佳选择，但是像面条这么好吃的食物，不赶时间的时候也可以吃。面条的吃法多的数不清，今天福建培训蛋糕要和大家带来一道番茄肉酱意面的做法，相信大家都有吃过，不过大部分人的人都不会做，其实番茄肉酱意面的做法很简单，相信各位朋友们的朋友们一看就会。

备用食材：猪瘦肉100克，牛肉200克，意大利面条300克，九层塔适量，番茄3个，葱少许，大蒜头6瓣，番茄酱适量，橄榄油适量，红酒适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，芝士片适量，洋葱1个；

制作过程：第一步，首先将猪瘦肉和牛肉，清洗干净后，切成丁，加上红葡萄酒、胡椒粉和盐，腌制30分钟入味；

第二步，番茄清洗干净后，切成小块，洋葱剥皮后切成丁，葱、大蒜、九层塔等都切碎；

第三步，锅中添上水，待水煮开后，加上适量的盐，放入意大利面，开始煮；

第四步，差不多五六分钟的时间，面条便可以煮熟，煮熟的面条盛出后，用橄榄油搅拌均匀；

第五步，炒锅中加上橄榄油，待油烧至6成热的时候，下入蒜末，牛肉和猪肉，煸炒至变色后盛出；

第六步，重新给锅加油，待烧至6分热的时候，放入蒜末和葱末，爆炒出香味后，放入番茄块煸炒；

第七步，炒出汁水后，加上适量的清水，煮5分钟，放入番茄酱和牛肉猪肉，再放入九层塔碎；

以上就是番茄肉酱意面的具体做法，你们都学会了吗？