鸡翅肉质鲜美，深受肉食动物们的喜爱。现在随着生活品质的提高，家家户户的家里都备用烤箱，其实我们可以合理利用家里的家具做出非常美味的美食，就比如我们可以利用烤箱和鸡翅做出一道香喷喷的烤鸡翅，不仅好吃而且还能避免油烟，下面福州学厨艺就手把手教你怎么在家用烤箱做出美味的烤鸡翅。

用料
鸡翅中 11个
蚝油 2勺
白胡椒粉 2克
生抽 2勺
老抽 1勺
蜂蜜 2勺
盐 1克
做法步骤

1、鸡翅中，从肉质最厚的一面竖切。这样切的好处，鸡肉在烤制的构成中，通过收缩，不容易形成肉皮剥离的裂纹。我个人喜欢这样的视觉感。

2、加入家中常备的一些调料。生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白胡椒粉、少量的盐。

3、将处理好的鸡翅，放入配好的调料中，用手为鸡翅按摩至少5分钟，基本让鸡翅吸入所有的汤汁。

4、按摩好的鸡翅，放入盒子中或者盖上保鲜膜，15-30分钟就可以了。如果实在没有时间过，可以不用按摩那么久，直接在冰箱中放4个小时味道也是一样的。

5、腌制好的鸡翅，放入烤盘中，烤盘中一定要垫油脂或者是锡纸。否则烤出的油脂、调味料会让烤盘在后期无法清洁。

6、烤箱预热195度，每个人的烤箱不一样，适当调整温度就可以了。烤箱195度，烘烤15分钟。取出，将鸡翅翻面，把剩余的调料汁刷到新翻面的鸡翅上。再烘烤10-5分钟即可。

一道香喷喷的烤鸡翅就做好了，可以当小吃也可以当菜哦。