现在是流感多发季节，而且大家都闷在家里没有足够量的运动，所以适当的配合饮食增强免疫力十分关键。今天福州西点学校就跟大家分享一个抗氧化，补血养发，增强免疫力的小零食——枸杞核桃花生黑芝麻片。无论是大人小孩还是老人家都十分合适，还可以送朋友。按照这个配方做，香酥不甜，还不粘牙，赶紧来试试吧！

材料明细：

熟黑芝麻600ke

熟花生仁200克

熟核桃仁200克

枸杞80克

麦芽糖380克

细砂糖120克

水50克

制作步骤：

1.把核桃仁掰碎一些，花生仁去皮，放进烤箱里面，烤箱150度烤5分钟，烤出香味

2.把枸杞和黑芝麻放入混合均匀

3.把水，麦芽糖，细砂糖放入锅中

4.中大火加热烧开至全部融化后，再用刮刀搅拌，后面改小火。没融化之前不要搅拌，会返砂

5.一直煮到用两根筷子蘸糖浆，筷子分开糖浆能拉丝，丝能变硬时，就可以转成最小火或者保温了

6.放入材料，快速搅拌均匀，记得要快哦！

7.搅拌好后，倒入烤盘里，按压紧，可以用擀面杖来帮忙哦

8.擀平定型好后，还有余温时，倒扣出来

9.用刀切成大长条，要有余温的时候切哦，太凉了切会碎，太热了切会散开

10.再切成片，就完成啦~

吃不完的可以装到密封容器中保存哦~小心受潮了。