今天福州日本料理培训分享一个特别好吃的披萨的做法。

披萨本是西方人喜欢吃的主食。老外那么喜欢吃披萨，因为吃披萨不复杂，有个烤箱就搞定了。没有烤箱平底锅一样搞定，我曾经做过这个食谱，喜欢的可以来分享。披萨好像咱们煮面条一样的简单快手。披萨菜饭都有了，营养搭配也很好。披萨制作的食材里要有奶酪，蔬菜都会用洋葱，西红柿酱，香肠等等搭配。洋葱是必需要用的，它可以调节味道，烤出来很香。披萨特别饱肚子，吃一块就饱了，它的热量很高。在家也吃中式西餐，学会了，再也不买了，成本低廉食材好，放心吃。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。营养价值很高的，食用肥胖的人，高血脂的人减少食用。我每次吃披萨都不敢多吃，可是忍不住就吃二块哈。

大米饭奶酪披萨

食材：发面150克，奶酪100克，洋葱适量，咸肉2条，大米饭半碗，番茄沙司适量，豌豆适量，胡萝卜片适量，盐一勺。

制作步骤：
1，备齐主要做披萨的食材。

2，大米饭需要蒸熟，放冷半小碗就足够了。

3，将圆葱切碎，最好用紫色圆葱味道好，家里没有了就用黄色的味道稍微差点。胡萝卜削皮切成小的丁，豌豆是冷冻的需要解冻。

4，咸肉直接切成小的段备用。

5，发酵好的面团150克做成饼，按照自家的披萨盘子。这是8寸的盘子，用饮料管或者叉子都可以戳一下饼底，注意不要戳坏披萨盘子。戳是为了饼底受热不会起鼓。

6，把戳好的饼底，放进烤箱160度烤.8分钟左右取出来。这步骤很烫注意小心防止烫伤。披萨饼放5分钟左右冷却一下。

7，等待披萨饼冷了，在表面刷上番茄酱。

8，在刷好的披萨面饼。先撒上大米饭，撒少量的奶酪，撒盐一勺。

9，将切碎的圆葱，胡萝卜，青豆，咸肉全部食材都放在披萨上边，自己吃食材可多放点。

10，最后把剩余的马苏里拉奶酪全部撒在披萨的上边。我们要烤披萨了。烤箱需要先180度预热5分钟。

11，设置烤箱：上下火温度170度，时间20分钟，热风模式。烤盘放在中层，关上烤箱的门哈。

大米饭天天吃，花样翻新试下这样做，奶味香浓，酥脆可口西式口味。在家也吃中式西餐，学会了，再也不买了，成本低廉食材好，放心吃。

贴士：

1，本菜谱使用高筋面粉制作，面粉的含水量不一样仅作为参考。

2，本菜谱使用长帝烤箱制作，烤箱的功率不同请参考。