意大利面又被称为意粉，属于西餐，顾名思义就是意大利的一种面条，虽然生产地是意大利，但是也深受许多中国朋友们的喜爱。无论是在外卖上，还是西餐店里，意大利面都是很经常被下单的美食之一，但其实自己在家也可以轻松做出好吃的意大利面，那么意大利面要怎么做呢？今天福州日本料理培训学校就教大家一种番茄意大利面的做法，番茄的味道酸酸甜甜，用来做意大利面最合适不过，连小朋友都非常爱吃。
准备食材：意大利面适量、番茄1个、洋葱半个、猪肉馅适量
准备调料：料酒、生抽、生粉、食盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法如下：
1、将肉馅放入碗中，加入适量的料酒、生抽、生粉，搅拌均匀，腌制15分钟；

2、腌制肉馅的过程中，将番茄、洋葱，清洗干净，切成小块备用；

番茄

洋葱
3、取一口锅，加入适量的清水，置于灶上，大火烧开后，加入一勺食盐，放入意面煮8-10分钟，煮至意面变软后捞出，沥干水分备用；

4、在煮意面的过程中开始炒制肉酱，炒锅加热，倒入适量的橄榄油，油热后放入腌制好的肉馅进行翻炒，翻炒至肉馅变色后盛出备用；

5、炒锅再次倒油，油热后放入切好的洋葱，翻炒至洋葱变软后，倒入切好的番茄块，继续翻炒一会；

6、炒至番茄出汁，倒入之前炒好的肉馅，挤入适量的番茄酱，加入食盐、胡椒粉调味，最后再加入一小碗清水，大火煮开，转小火继续煮；

7、煮至汤汁浓稠的时候，倒入煮好的意面，让意面充分裹上番茄肉酱后，即可关火，装盘出锅。

意面爽滑Q弹，包裹着浓郁的酱汁，吃一口香气四溢、口感丰富，喜欢的话就赶紧试试吧。

平时要是不想吃饭，或者没胃口吃东西的话，这道酸酸甜甜又开胃的番茄意大利面都是个绝佳的选择。