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奶香味十足的小曲奇

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:140
 
福建糕点学校今天分享一款奶香味十足,花纹不消失,酥到掉渣的曲奇一定要动手试试哦!
奶香曲奇的做法步骤
奶香曲奇的做法步骤:1  
准备好黄油,放入微波炉叮一分钟软化。
奶香曲奇的做法步骤:2  
软化好的黄油加盐和糖粉用电动打蛋器打发至黄油膨胀发白加10克牛奶和20克淡奶油继续打发一会儿。
奶香曲奇的做法步骤:3  
加入高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉翻拌均匀(不要过度搅拌,以免起筋)。
奶香曲奇的做法步骤:4  
拌好的面糊装入裱花枪里,挤入烤盘中(挤出自己喜欢的花型)。
奶香曲奇的做法步骤:5  
挤好全部的曲奇饼干生胚,放入预热好的烤箱,170度,中层,烤15分钟。
奶香曲奇的做法步骤:6  
好了。