■ 规模宏大正规培训学校
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
办学许可：人社民3501016205017号
最新公告
味美色鲜 菠菜白玉鸡蛋汤的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：176
今天福州学烹饪做的这款汤就是以菠菜为主食材，搭配白玉菇、鸡蛋做成的。菠菜味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有益智、美容、保护视力、润肠通便、抗衰老等作用。白玉菇也是养生保健食品，鸡蛋的功效同样多多。三种食材煮汤，营养全面，味道鲜美。”
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤：1
准备白玉菇、鸡蛋。
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤：2
菠菜择洗干净。
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤：3
将白玉菇焯水后捞出沥干水。
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤：4
菠菜入热水锅焯。焯好后切寸段。
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤：5
煮锅加水，烧开后将菠菜、白玉菇入锅，放盐、味精、鸡精。
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤：6
鸡蛋淋入锅内。
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤：7
搅拌均匀出锅享用。
小窍门
菠菜要整棵焯，切断了再焯，营养成份会流失。
