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烧烤常备 蒜蓉烤油豆腐
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:112
“出去外面吃宵夜的话,烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的,现在特殊时期不能出去外边吃烧烤,自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒,还是不能吃辣,可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。”所以福州日本料理培训这次教你们做蒜蓉烤油豆腐。
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤:1
把油豆腐片用竹签穿起来,一根竹签上边穿两片就可以。
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤:2
烤盘上铺一层油纸,把穿好的豆腐片平铺在烤盘上。
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤:3
用刷子刷点油在油豆腐片上。
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤:4
烤箱预热220°后,把油豆腐片放入。
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤:5
烤五分钟后拿出来在上边均匀的撒一层椒盐粉,两面都要撒上。
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤:6
再均匀的撒一层孜然粉。
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤:7
豆腐片儿上加一层蒜蓉酱。
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤:8
如果喜欢吃辣的,再在上边加一点辣椒,然后放入烤箱再烤五到八分钟即可。
小窍门
蒜蓉酱我是之前已经炒好的,如果没有事先做好的蒜蓉酱,那就拿火炒一下蒜蓉酱,再铺到豆腐片上就可以。