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菠萝鸡肉的做法教程
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：115
“菠萝算是一种水果，当然也是很好的配菜，菠萝鸡肉，酸酸甜甜，鸡肉嫩滑，好下饭。所以福建厨师学校今天教你们做菠萝鸡肉。”
菠萝鸡肉的做法步骤
菠萝鸡肉的做法步骤：1
鸡肉、菠萝各半。
菠萝鸡肉的做法步骤：2
菠萝切块，用到切点皮。
菠萝鸡肉的做法步骤：3
菠萝切块，鸡肉砍小块。
菠萝鸡肉的做法步骤：4
鸡肉放姜丝焯水。
菠萝鸡肉的做法步骤：5
鸡肉煮去血水，捞起来备用。
菠萝鸡肉的做法步骤：6
先爆香辣椒蒜末。
菠萝鸡肉的做法步骤：7
放入鸡肉翻炒。
菠萝鸡肉的做法步骤：8
放入菠萝再翻炒。
菠萝鸡肉的做法步骤：9
加入适量清水、食盐、酱油煮两分钟。
菠萝鸡肉的做法步骤：10
加入葱，香菜大火收汁。
菠萝鸡肉的做法步骤：11
成品。
