最新公告

烹饪食谱

当前位置:主页 > 学校资讯 > 烹饪食谱 >

咸香微辣 超美味的小鱼干

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:131
福州厨师证办理今天推荐一款小鱼干的做法,咸香微辣,好美味。
豆豉小鱼干的做法步骤
豆豉小鱼干的做法步骤:1  
备好食材:小鱼干,姜,蒜,小米辣。
豆豉小鱼干的做法步骤:2  
豆豉。
豆豉小鱼干的做法步骤:3  
把姜,蒜,小米辣都切末备用。
豆豉小鱼干的做法步骤:4  
热锅放油,油比平时炒菜要多一点。
豆豉小鱼干的做法步骤:5  
把小鱼干均匀摊平小火煸炒。
豆豉小鱼干的做法步骤:6  
炒至微黄感觉酥脆。
豆豉小鱼干的做法步骤:7  
然后把姜,蒜,豆豉,小米辣放入继续小火煸炒。
豆豉小鱼干的做法步骤:8  
出锅前调酱油,糖,胡椒粉炒匀即可。
豆豉小鱼干的做法步骤:9  
成品图。
豆豉小鱼干的做法步骤:10  
成品图。
小窍门
全程小火煸炒