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冬瓜菊花的做法

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：152
简单易操作的油炸冬瓜菊花，仅需要一点点盐巴就能带出冬瓜的清香味。
用料
冬瓜3小块、生粉适量、盐巴少许、植物油适量
冬瓜菊花的做法
1、冬瓜去皮切方块，背面切小井，不要切断。根据口味裹上调味后的生粉糊，再抖上干生粉备用。
2、热锅下油，将冬瓜炸开花至金黄色。
3、摆盘造型，可以直接吃很清香，也可以沾番茄酱吃，风味不错哟。
小贴士
切花的时候一定不要切太深，裹生粉糊不要太厚，根据自己的口味调味。
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