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黄介伟高级西点师

来源:海峡厨师学校 编辑:福州厨艺学校 浏览次数:200 发布时间:2019-06-13 17:16
黄介伟高级西点师
黄介伟 (高级西点师)
 

    介伟专业从事西点制作十多年,是新式西点开拓者之一,专业烘焙大赛亚军获得者,并于二OO八年至二O一二年国内西点比赛中多次获得冠军。二O一三年被福建名牌烘焙企业聘为技术指导。二O一三——二O一五为福建省大型五星级酒店及部队院校培养烘焙技师。二O一五年到杭州、香港、广州参观学习。曾与上海、北京、深圳业内同行交流研讨。

    现为海峡福州市高厨学校高级教师,培训西点烘焙、生日蛋糕裱花课程,将新颖的新式西点制作与传统的两百余种经典中西点完美的融会贯通、全实践式现场教学,特别是对开店创业所需技术全方位的掌握,开创了一条独特而实用的教学方法。并以其顶尖的西点烘焙技术及经典独创的教学方法,获得省级领导的高度评价。