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宋友信高级西点面点师

来源:海峡厨师学校 编辑:福建厨艺学校 浏览次数:213 发布时间:2019-06-13 17:16
宋友信高级西点面点师
宋友信 (高级西点面点师)
 

    友信高级中式面点师、高级西式面点师,从事烘焙行业近十七年,出版过多部著作及烘焙教材,精通全套烘焙、裱花蛋糕技术,在卡通生肖、创新欧式、仿真花卉裱花等方面有着较深的研究,并掌握最新烘焙技术,对传统烘焙技术进行了彻底的改革,让学员真正体会到国际高级西点先进做法。
 
    于二OO八“中华烘焙大赛”荣获冠军、二O一O年“全国十佳西点师”得主,在各地成功参加举办过蛋糕技术演示会上百场,教导过近万
名学生,有着丰富的从业经验和教学经验,现为海峡福州市高厨学校高级教师。