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江燕云高级西式面点师

来源:海峡厨师学校 编辑:admin 浏览次数:141 发布时间:2019-06-13 17:11
江燕云高级西式面点师2
江燕云 (国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员)
 

    燕云先后在元祖、The Sweet Spot、好利来、21cake等企业担任西点制作主管,并在万缃国际烘焙食品连锁机构担任首席高级甜点研发师,现为国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员,擅长西点蛋糕等创新做法,其专长涵盖有法式欧式韩式各类西点甜点与裱花、港式高端甜品系列等各式适合创业的综合性强、当下最流行的新式烘焙。

    2014年荣获中国甜品师协会颁发的“卓越成就奖”

    2015赴欧州进行最新创意蛋糕技术交流

    2016年中国举办的世界烘焙国际专业大赛中获得二等奖

    2017年中国烘焙大赛荣获金奖,现为福州市高厨职业培训学校高级教师。