对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食啦，每次都可以吃的饱饱的，很是满足又幸福。虽说是已经立秋了，但是天气依然很热，大家的胃口有时候也是不太好。那么，我们来上一份简单又好吃的榨菜肉末拌面就是很好的选择啦，让人吃一口就不想放下筷子了。接下来，福建日本料理培训学校给大家说一说教你营养美味的榨菜肉末拌面，家常好吃又能解馋，孩子们特喜欢。

美味的榨菜肉末拌面

食材：
面条、猪五花肉、榨菜、牛肉耗辣椒、香菜、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、淀粉、胡椒粉、味精、盐

做法：
1、相信很多朋友也是爱吃肉的吧，我们在烹饪之前，需要先把猪五花肉冲洗干净，沥干水后，用刀子切成肉末；备用；

2、接下来，把榨菜冲洗干净，去掉多余的盐，切成小丁，倒入干净的盆里；把青椒冲洗干，切成两半，去掉辣椒籽之后，用刀切成辣椒碎；备用；

3、接着，把大葱冲洗干净，去掉根部，用刀切成葱花；把香菜摘洗干净，去掉黄叶子后，用刀切成香菜碎；备用；

4、再把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成蒜片；把姜冲洗干净，用刀切成姜丝；备用；

5、往盛着猪肉末的盆里，放入适量的淀粉、胡椒粉、味精和盐，用手抓均匀，把肉末腌制一会儿；

6、然后就热锅烧油，放入葱姜蒜和青椒块爆香，放入榨菜和腌制好的肉末，加入适量的水，加入一点胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味，盛出来；

7、然后往锅里面倒入适量的水，放入面条，把面条煮熟后捞入大碗，浇上炒好的榨菜肉末，浇上适量的桃园建民牛肉耗辣椒，搅拌均匀，撒上香菜碎；即可；