西红柿是日常生活中很常见的家常食材，同时也是许多女生们都爱吃的美容养颜食品，因为它具有美容养颜的功效，所以深得女生们的喜爱。西红柿食用特别方便，可以生吃也可以做菜，福建学烹饪向大家分享几道简单又好吃的家常菜，喜欢吃西红柿的朋友们不妨来看看。

西红柿炒蛋
【做法】这个是最常见的做法了，几乎家家户户都会做的一道家常菜；
1、鸡蛋打散，锅内放油，油温七成热加入蛋液，蛋液凝固后盛出备用；
2、西红柿去皮，切块；大蒜两瓣，拍碎
3、锅内放油，加入大蒜炒香；放入西红柿炒出汤汁，放入盐，加入鸡蛋，翻炒均匀，装盘即可。

西红柿疙瘩汤
【做法】这个和炒西红柿炒蛋的做法做不多，但是完全是两种不一样的风格的菜肴
1、锅内放油，加入大蒜炒香；放入西红柿炒出汤汁，放入盐，加入适量清水；
2、取一个干净的盆，加入面粉，放入少量清水，将面粉和成絮状；静置五分钟；
3、锅中水开后，打入两个鸡蛋的蛋液进去，形成蛋花后，放入和好的面疙瘩；
4、锅开后再煮2-3分钟，盛出即可食用；

西红柿炖牛腩
【做法】
1、牛腩切块，记得要用清水浸泡，之后焯水；
2、番茄洗净切块；
3、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色；
5、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽；
7、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时；
8、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。

以上这几道西红柿的家常做法简单又好吃，多吃西红柿可以美白瘦身哦，女性朋友们可千万别错过。